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Carotte : Baisse de rendement

(mise à jour au 1er septembre 2017)

Les premières carottes ont été récoltées fin mai. Les températures élevées de juillet et août ont posé des difficultés, pénalisant les rendements. A cela, se sont ajoutés des désagréments liés au vent pour les secteurs les plus exposés au mistral. En revanche, les conditions sanitaires sont favorables.
La surface régionale est estimée en recul de 8 % et la production estimée en baisse de 12 %.

Carotte 2017