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Carotte : Une production relancée par une météo plus clémente

(mise à jour au 1er décembre 2016)

Après un retard des semis lié à la sécheresse de l’été 2016, les conditions météorologiques et sanitaires de septembre, plus favorables notamment dans le Vaucluse, ont entraîné une hausse des surfaces et des prévisions de rendements satisfaisantes. Les surfaces sont estimées en hausse de 10 % et la production de 20 % dans la région.