Contenu

Dernières conjonctures par produit

Les faits marquants
(mise à jour au 1er avril 2017)

En mars, la laitue traverse une crise conjoncturelle après des cours records en janvier. La campagne de tomate du Sud-Est démarre quant à elle dans un marché à l’équilibre alors que celle de la Fraise débute avec plus de difficultés dans un contexte de faible demande. La commercialisation se poursuit toujours lentement en Golden à l’export alors que la récolte de l’hémisphère Sud approche. La truffe clôture sa campagne 2016 avec la plus faible récolte depuis 10 ans, réduite par la sécheresse de l’été 2015.