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Filières agricoles

Viticulture


Pratiques culturales en viticulture en 2013 - La viticulture en Provence-Alpes-Côte d’Azur : plus économe en traitements phytosanitaires



Les pratiques viticoles en PACA en 2006 : en route vers une démarche de viticulture durable



Fruits


- La pêche et la nectarine en 2016 - La meilleure campagne de ces cinq dernières années en Provence-Alpes-Côte d’Azur


- L’abricot en 2016 - Cours soutenus, qui ne compensent pas la chute de production en bassin rhônalpin _


- Le raisin en 2015 - Une campagne d’exception dans le Sud-Est


- La pêche et la nectarine en 2015 - Une campagne satisfaisante jusqu’à mi-août, très dégradée ensuite


- L’abricot en 2015 - Une campagne correcte bien que marquée par une récolte déficitaire


- La clémentine corse en 2015-2016 - Une campagne et des cours ensoleillés

Horticulture


- La rose en 2015-2016 - Une production en perte de vitesse, mais des cours qui s’améliorent sur les segments de qualité


- Le gerbera en 2015-2016 - Les importations pèsent sur la production française


- Les ventes de la Fête des mères 2016 sur le marché aux fleurs coupées de Hyères - Des prix en hausse


- Les ventes de la Saint-Valentin 2016 sur le marché aux fleurs coupées de Hyères - De bons chiffres, mais…


- Le gerbera en 2014-2015 - Une production qui se fragilise



- La rose en 2014-2015 - La rose du Sud-Est de la France, une production de niche à caractère saisonnier



- n°71 - avril 2012 - Panorama de l’horticulture dans le Var : Le Var, premier bassin horticole français

Légumes


- La tomate en 2016 - Production précoce mais demande tardive


- La courgette en 2016 - Une campagne en deux temps : équilibrée de mai à fin août, très difficile en septembre


- Les salades d’hiver en 2015-2016 - L’hiver anormalement doux crée une pression de l’offre exceptionnelle


- Les salades au stade détail en 2016 - Résultats des enquêtes réalisées du 1 au 5 février 2016

La tomate en 2015
- La tomate en 2015 - 2015, une campagne plus équilibrée que 2014

La courgette en 2015
- La courgette en 2015 - Des prix plus stables et comparables à la campagne précédente, avec une offre en baisse

Les salades d'hiver 2014-2015
- Les salades d’hiver en 2014-2015 - Des niveaux de prix supérieurs aux campagnes précédentes avec une offre plus modérée

La courgette en 2014
- La courgette en 2014 - Des cours records en fin de campagne