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Historique

Nombre d’exploitations hors structures collectives
Source : RA 1988, 2000, 2010 - ESEA 2016

Territoire1988200020102016
04 Alpes-de-Haute-Provences 4 466 2 947 2 181 2 043
05 Hautes-Alpes 3 369 2 318 1 795 1 564
06 Alpes-Maritimes 5 002 2 620 1 894 1 824
13 Bouches-du-Rhône 10 143 5 797 4 888 4 123
83 Var 11 136 7 579 5 422 4 413
84 Vaucluse 10 463 7 832 5 923 5 209
Région Provence-Alpes-Côte d’Azur 44 579 29 093 22 103 19 176
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