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Prairies 2019

Prairies

(mise à jour au 1er décembre 2019)

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Carte au 20 octobre 2019

Part de la pousse cumulée au 20 octobre, en % de la pousse de référence à la même période

L’indicateur de rendement des prairies permanentes ISOP, à une date donnée, est égal au rapport entre la pousse cumulée à cette date depuis le début de l’année et la pousse cumulée à la même date calculée sur la période de référence 1982-2009.


Dans les Alpes, les conditions météo estivales très sèches réduisent la deuxième coupe et compromettent la troisième

Dans les Alpes-de-Haute-Provence, la pousse d’herbe de la deuxième coupe est faible par rapport à la campagne 2018 en raison de la sécheresse et des animaux en pâture. Les conditions climatiques estivales ont dégradé les plants et réduit leur croissance, une troisième coupe n’est d’ailleurs pas envisagée cette année.
Dans les Hautes-Alpes, la sécheresse de l’été a impacté les rendements en limitant la pousse d’herbe. La seconde coupe est faible. En secteur alpin, les troisièmes coupes sont rares.
Dans les Alpes-Maritimes, comme dans tout le secteur alpin, les secondes coupes sont quasiment absentes, en raison notamment du retard végétatif sur la première coupe. Les rendements sont en baisse par rapport aux références et la quantité de fourrage stockée pourrait s’avérer insuffisante. Toutefois, la douceur des températures automnales a permis de prolonger la période de pâturage préservant ainsi les stocks.

L’autorisation d’irriguer sauve les rendements

Dans les Bouches-du-Rhône, pour le foin de la Crau, la qualité du fourrage est meilleure qu’au cours de la campagne précédente. La récolte de la deuxième coupe est réalisée entre le 1er et 20 juillet et la 3ème coupe entre le 15 août et la mi-septembre. Une concurrence fourrages-adventices est observée sur la 3eme coupe. Grâce à l’irrigation, la qualité des fourrages a pu être préservée. Le quota d’irrigation alloué pour la culture fourragère a été utilisé à environ 65%.
Dans le Var, la météo a défavorisé la pousse d’herbe excepté sur les secteurs irrigués. Les rendements sont en recul par rapport à la campagne 2018. Les volumes restent difficiles à estimer d’autant plus que les animaux pâturent majoritairement la quantité disponible.

Les rendements sont en baisse mais la qualité est présente

Dans le Vaucluse, la très longue sécheresse estivale a fortement impacté les rendements fourragers de la deuxième partie de la campagne. Les rendements sont fortement en baisse sur les parcelles non irriguées. La qualité des foins est nettement meilleure à celle de l’année 2018 (année très pluvieuse) mais au détriment de rendements beaucoup plus faibles. L’été et l’automne ont été particulièrement difficiles pour les élevages sédentaires car les ressources en herbe étaient très faibles. Les rendements sont très hétérogènes entre l’Est et l’Ouest du département. La zone située à l’Est (d’’une ligne Vaison-Carpentras-Cheval Blanc) a subit des pertes plus importantes pouvant atteindre à 60% par rapport à la moyenne.


Toutes les infos sur :
Le suivi de la conjoncture prairie sur le site du ministère




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