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Sécurité Sanitaire

Les abattoirs en France : Questions/Réponses
Suite à la publication de vidéos tournées dans certains abattoirs français, le MAAF apporte quelques réponses aux questions que se posent citoyens et consommateurs ...
 
Dispositif d’information « Alim’confiance » : les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous
La publication des résultats des contrôles sanitaires dans le secteur alimentaire (restaurants, cantines, abattoirs, etc.) est une attente légitime des citoyens qui participe à l’amélioration de la confiance du consommateur. La publication des résultats des contrôles réalisés à partir du 1er mars 2017 dans tous les établissements de la chaîne alimentaire sera effective à partir du 3 avril 2017, sur le site internet www.alim-confiance.gouv.fr.