2010 | 2020 | Evolution | |
---|---|---|---|
Nombre d'exploitations | 2 181 | 2 064 | -5 % |
dont ayant des superficies irrigables | 834 | 978 | 17 % |
dont ayant des superficies irriguées | 704 | 814 | 16 % |
SAU totale (ha) | 145 105 | 158 946 | 10 % |
SAU moyenne (ha) | 69 | 80 | 17 % |
SAU irrigable totale (ha) | 19 691 | 23 547 | 20 % |
SAU irriguée totale (ha) | 13 178 | 17 158 | 30 % |
SAU irriguée moyenne des exploitations irrigantes (ha) | 18 | 21 | 13 % |
Part SAU irrigable / SAU totale | 14 % | 15 % | 1 pts |
Part SAU irriguée / SAU totale | 9 % | 11 % | 2 pts |
Part SAU irriguée / SAU irrigable | 67 % | 73 % | 6 pts |
Nombre d'exploitations | SAU (ha) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
toutes | irrigantes | Taux (%) | Part des expl. dépendantes1 |
totale | irriguée | Taux (%) | |
Grandes cultures | 557 | 203 | 36 % | 9 % | 43 649 | 5 693 | 13 % |
Maraîchage ou horticulture | 94 | 89 | 95 % | 47 % | 1 850 | 515 | 28 % |
Viticulture | 33 | 16 | 48 % | 9 % | 1 353 | 355 | 26 % |
Fruits ou autres cult. permanentes | 326 | 193 | 59 % | 31 % | 8 201 | 3 776 | 46 % |
Bovins | 134 | 35 | 26 % | 0 % | 19 694 | 414 | 2 % |
Ovins, caprins, autres herbivores | 541 | 146 | 27 % | 2 % | 64 970 | 3 126 | 5 % |
Porcins, volailles | s | 4 | s | s | s | s | s |
Polyculture, polyélevage | 347 | 128 | 37 % | 9 % | 18 771 | 3 119 | 17 % |
Exploitations non classées | s | 0 | s | s | s | s | s |
1 Dépendance à l'irrigation : 80 % des surfaces de l'exploitation sont irriguées |
SAU irriguée (ha) | Evolution 2020/2010 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
2010 | 2020 | (%) 2020 | % | ha | hectares | |
Céréales | 4 455 | 3 195 | 19 % | -28 % | -1 259 | |
Oléagineux | 1 025 | 1 505 | 9 % | +47 % | 479 | |
Protéagineux, légumes secs | 593 | 248 | 1 % | -58 % | -345 | |
Plantes à fibres et industrielles | 149 | 127 | 1 % | -15 % | -22 | |
PPAM | 552 | 1 261 | 7 % | +128 % | 708 | |
Pommes de terre et tubercules | 174 | 98 | 1 % | -43 % | -75 | |
Légumes frais, melons ou fraises | 987 | 1 137 | 7 % | +15 % | 150 | |
Fourrages et STH | 2 481 | 6 147 | 36 % | +148 % | 3 665 | |
Fleurs et plantes ornementales | 21 | 50 | 0 % | +137 % | 28 | |
Vignes | 120 | 237 | 1 % | +98 % | 117 | |
Cultures fruitières | 2 507 | 2 655 | 15 % | +6 % | 147 | |
Autres | 109 | 493 | 3 % | +352 % | 384 |
rang | culture | SAU irriguée 2020 (ha) |
Evolution 2020/1010 |
part dans la SAU irriguée totale |
part cumulée dans la SAU irriguée totale |
---|---|---|---|---|---|
1 | prairies | 4 182 | +77 % | 24 % | 24 % |
2 | fruits à pépins | 1 953 | -6 % | 11 % | 36 % |
3 | blé et épautre | 1 623 | -48 % | 9 % | 45 % |
4 | luzerne | 1 320 | - | 8 % | 53 % |
5 | Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) | 1 261 | +128 % | 7 % | 60 % |
Nombre d'exploitations | SAU irrigable | |||
---|---|---|---|---|
Nombre | Part (%) | Surface (ha) | Part (%) | |
Toutes exploitations irrigantes | 814 | 100 % | 21 698 | 100 % |
Réseaux individuels | 217 | 27 % | 4 200 | 19 % |
dont eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs | 85 | 10 % | 1 979 | 9 % |
dont réservoirs d'eaux, retenues collinaires | 36 | 4 % | 440 | 2 % |
dont eaux souterraines : forages, puits | 61 | 7 % | 1 230 | 6 % |
dont autres origines | 13 | 2 % | 131 | 1 % |
dont origines individuelles multiples | 22 | 3 % | 418 | 2 % |
Réseaux collectifs | 519 | 64 % | 14 204 | 65 % |
Origines multiples individuels et collectifs | 78 | 10 % | 3 293 | 15 % |
Aspersion | Micro irrigation | Gravité | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | |
Toutes orientations | 16 016 | 74 % | 2 271 | 10 % | 3 410 | 16 % |
Grandes cultures | 6 594 | 83 % | 562 | 7 % | 825 | 10 % |
Maraîchage ou horticulture | 491 | 60 % | 279 | 34 % | 47 | 6 % |
Viticulture | 282 | 55 % | s | s | s | s |
Fruits ou autres cult. permanentes | 3 045 | 73 % | 877 | 21 % | 271 | 6 % |
Bovins | 401 | 69 % | s | s | s | s |
Ovins, caprins, autres herbivores | 2 226 | 61 % | 8 | 0 % | 1 437 | 39 % |
Porcins, volailles | 125 | 80 % | s | s | s | s |
Polyculture, polyélevage | 2 849 | 76 % | 349 | 9 % | 571 | 15 % |
Exploitations non classées | 0 | 0 % | 0 | 0 % | 0 | 0 % |
Sources: Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
Champ: sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
Edition: Service régional de l’information statistique et économique Provence-Alpes-Côte d’Azur