| 2010 | 2020 | Evolution | |
|---|---|---|---|
| Nombre d'exploitations | 1 795 | 1 646 | -8 % |
| dont ayant des superficies irrigables | 1 048 | 984 | -6 % |
| dont ayant des superficies irriguées | 977 | 864 | -12 % |
| SAU totale (ha) | 95 896 | 91 978 | -4 % |
| SAU moyenne (ha) | 54 | 58 | 7 % |
| SAU irrigable totale (ha) | 14 656 | 18 512 | 26 % |
| SAU irriguée totale (ha) | 11 597 | 15 175 | 31 % |
| SAU irriguée moyenne des exploitations irrigantes (ha) | 11 | 17 | 48 % |
| Part SAU irrigable / SAU totale | 15 % | 20 % | 5 pts |
| Part SAU irriguée / SAU totale | 12 % | 16 % | 4 pts |
| Part SAU irriguée / SAU irrigable | 79 % | 82 % | 3 pts |
| Nombre d'exploitations | SAU (ha) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| toutes | irrigantes | Taux (%) | Part des expl. dépendantes1 |
totale | irriguée | Taux (%) | |
| Grandes cultures | 246 | 111 | 45 % | 11 % | 6 255 | 1 150 | 18 % |
| Maraîchage ou horticulture | 61 | 59 | 97 % | 57 % | 319 | 173 | 54 % |
| Viticulture | s | s | s | s | s | s | s |
| Fruits ou autres cult. permanentes | 192 | 172 | 90 % | 52 % | 6 879 | 3 835 | 56 % |
| Bovins | 284 | 176 | 62 % | 6 % | 25 917 | 4 373 | 17 % |
| Ovins, caprins, autres herbivores | 588 | 251 | 43 % | 4 % | 44 101 | 4 182 | 9 % |
| Porcins, volailles | 30 | 11 | 37 % | s | 1 125 | 199 | 18 % |
| Polyculture, polyélevage | 219 | 79 | 36 % | 8 % | 7 200 | 1 233 | 17 % |
| Exploitations non classées | s | s | s | s | s | s | s |
| 1 Dépendance à l'irrigation : 80 % des surfaces de l'exploitation sont irriguées | |||||||
| SAU irriguée (ha) | Evolution 2020/2010 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | (%) 2020 | % | ha | hectares | |
| Céréales | 711 | 1 612 | 11 % | +127 % | 900 | |
| Oléagineux | 150 | 168 | 1 % | +12 % | 18 | |
| Protéagineux, légumes secs | 27 | 27 | 0 % | -1 % | -0,35 | |
| Plantes à fibres et industrielles | 6 | s | s | s | s | |
| PPAM | 15 | 59 | 0 % | +279 % | 44 | |
| Pommes de terre et tubercules | 44 | 46 | 0 % | +5 % | 2 | |
| Légumes frais, melons ou fraises | 84 | 124 | 1 % | +48 % | 40 | |
| Fourrages et STH | 8 204 | 10 451 | 69 % | +27 % | 2 246 | |
| Fleurs et plantes ornementales | 11 | s | s | s | s | |
| Vignes | 1 | 23 | 0 % | +1 304 % | 21 | |
| Cultures fruitières | 2 310 | 2 461 | 16 % | +7 % | 150 | |
| Autres | 28 | 196 | 1 % | +578 % | 167 | |
| rang | culture | SAU irriguée 2020 (ha) |
Evolution 2020/1010 |
part dans la SAU irriguée totale |
part cumulée dans la SAU irriguée totale |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | prairies | 8 411 | +10 % | 55 % | 55 % |
| 2 | fruits à pépins | 2 346 | +6 % | 15 % | 71 % |
| 3 | luzerne | 1 307 | - | 9 % | 80 % |
| 4 | blé et épautre | 615 | +148 % | 4 % | 84 % |
| 5 | orge | 467 | +299 % | 3 % | 87 % |
| Nombre d'exploitations | SAU irrigable | |||
|---|---|---|---|---|
| Nombre | Part (%) | Surface (ha) | Part (%) | |
| Toutes exploitations irrigantes | 864 | 100 % | 17 464 | 100 % |
| Réseaux individuels | 119 | 14 % | 1 507 | 9 % |
| dont eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs | 81 | 9 % | 911 | 5 % |
| dont réservoirs d'eaux, retenues collinaires | 14 | 2 % | s | s |
| dont eaux souterraines : forages, puits | 12 | 1 % | 145 | 1 % |
| dont autres origines | 6 | 1 % | s | s |
| dont origines individuelles multiples | 6 | 1 % | 143 | 1 % |
| Réseaux collectifs | 637 | 74 % | 12 795 | 73 % |
| Origines multiples individuels et collectifs | 108 | 12 % | 3 161 | 18 % |
| Aspersion | Micro irrigation | Gravité | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | |
| Toutes orientations | 13 527 | 77 % | 644 | 4 % | 3 293 | 19 % |
| Grandes cultures | 1 359 | 89 % | 15 | 1 % | 160 | 10 % |
| Maraîchage ou horticulture | 136 | 62 % | 57 | 26 % | 26 | 12 % |
| Viticulture | s | s | 10 | 42 % | s | s |
| Fruits ou autres cult. permanentes | 3 675 | 89 % | 444 | 11 % | 24 | 1 % |
| Bovins | 3 545 | 69 % | 60 | 1 % | 1 496 | 29 % |
| Ovins, caprins, autres herbivores | 3 416 | 72 % | 25 | 1 % | 1 323 | 28 % |
| Porcins, volailles | 145 | 67 % | 0 | 0 % | 70 | 33 % |
| Polyculture, polyélevage | 1 235 | 85 % | 30 | 2 % | 187 | 13 % |
| Exploitations non classées | s | s | 0 | 0 % | s | s |
Sources: Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
Champ: sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
Edition: Service régional de l’information statistique et économique Provence-Alpes-Côte d’Azur