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Les études de la DRAAF PACA

N°94 - Septembre 2017 (format pdf - 1.4 Mo - 07/11/2017) L’agroalimentaire en PACA en 2015 Un tissu d’établissements très diversifié employeur de 43600 salariés

N°77 février 2013 (format pdf - 1015.8 ko - 27/11/2015) Les industries agroalimentaires en PACA en 2011 Un tissu essentiellement composé de petits établissements

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Les fiches du ministère sur les IAA en région PACA

Chiffres clés, diagnostic territorial, carte d’implantation...

Fiche IAA Region PACA 2018 (format pdf - 1.6 Mo - 28/11/2018) Panorama des industries agroalimentaires en 2015 Une région marqué par la diversité des productions

Fiche IAA Region PACA 2016 (format pdf - 552.5 ko - 28/11/2018) Panorama des industries agroalimentaires en 2014 Un tissu agroalimentaire dense de petites entreprises

Panorama des Industries Agroalimentaires sur le site du minsitère
Toutes les fiches régionales par région