Une restauration collective avec des produits bio et locaux à Mouans-Sartoux
Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, la commune de Mouans-Sartoux dans les Alpes Maritimes a créé une régie municipale pour cultiver des produits bio qui fournissent les cantines. La qualité de la restauration collective est aujourd’hui l’une des réussites de ce PAT, comme nous le présente le site du MAA : https://agriculture.gouv.fr/le-pat-...