Courgette - année 2016
Courgette - Bilan de la campagne 2016
(mise à jour au 1er décembre 2016)
Une campagne en deux temps : équilibrée de mai à fin août, très difficile en septembre
La région a subi un printemps 2016 très arrosé, plutôt frais et peu ensoleillé et les récoltes ont pris un retard d’une dizaine de jours. La production de courgettes est en effet particulièrement sensible aux variations de températures, de précipitations et d’ensoleillement.
Les bassins concurrents étant eux-aussi impactés par une mauvaise météo, le marché est facilement équilibré entre offre et demande de mai à août. Sur cette période, le bilan est plutôt positif pour les producteurs régionaux, la production récoltée étant totalement écoulée sur le marché.
Le mois de septembre connaît un revirement spectaculaire avec une offre pléthorique : la production régionale abonde en raison de la hausse des surfaces de plein champ, les autres régions de production jusqu’alors discrètes sont présentes, et l’Espagne fait son retour traditionnel sur les marchés.
Les cours sont au plus bas pendant plusieurs semaines et le produit est déclaré en crise conjoncturelle du 9 au 23 septembre. Les volumes commercialisés sur cette période sont estimés à 20% des volumes de la campagne.
Le prix moyen pondéré de la campagne (mai à septembre) s’élève à 0,70 €/kg. Il est inférieur à celui de 2015 (0,77 €/kg) et à la moyenne quinquennale (0,78 €/kg). Bien que la campagne ait été globalement équilibrée pendant quatre mois, le 5ème et dernier mois a fortement dégradé les résultats.
La surface régionale est estimée à la hausse de l’ordre de 4 % (avec une baisse de 22 % des productions sous serres plus que compensée par le plein champ), tandis que l’augmentation de la production est évaluée à 13 % par rapport à 2015. Au niveau sanitaire, la pression d’aleurodes élevée a eu peu de conséquences. La pression d’oïdium et de mildiou a, quant à elle, engendré quelques pertes.
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